* A SEGUIR 1 RECEITA DE SUCO DE BERINJELA COM LIMÃO E COM LARANJA.
A Receita de Berinjela com Limão foi sugestão da minha amiga Professora Ana Venquiarutti.
O suco de berinjela e limão promove uma faxina no organismo, diminui a retenção de líquido e manda embora até 5 cm de barriga e 5 kg em 1 mês. Siga o cardápio e aprenda as receitas.
Reportagem: Alessandra Toniazzo - Edição: MdeMulher
Suco de limão e berinjela acelera o metabolismo e ajuda a fazer uma desintoxicação.
Foto: Getty Images
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Uma berinjela em fatias, 2 litros de água e limões espremidos. Tudo
junto com um punhado de gelo. Tá aí uma receita que junta dois clássicos
da dieta e vai surpreender você: o suco é capaz de eliminar até 5 kg em um mês e de reduzir 5 cm de barriga.
Juntar a acidez do suco de limão e as fibras da berinjela faz com que
as enzimas do fígado, responsáveis pela desintoxicação do organismo,
funcionem melhor e mais rápido. Com isso, o metabolismo acelera, ajudando no emagrecimento, explica a nutricionista Juliana Rossi Di Croce, de São Paulo (SP). Segundo ela, além da função detox,
a mistura dá saciedade e ao mesmo tempo faz você ter mais vontade de
fazer xixi, por ser diurética. Dois litros desta mistura divididos em
copos de 250 ml tomados ao longo do dia (principalmente antes das
refeições) , e um cardápio de mil calorias são suficientes para o
resultado aparecer rapidinho. Mas, para dar aquela turbinada na dieta,
a dica da especialista é beber o primeiro copo do suco com água morna
em jejum e meia hora antes do café da manhã. No resto do dia, pode usar
água gelada mesmo.
Berinjela mata a fome
Muitas vezes esquecida nas receitas, a berinjela tem poucas calorias.
Além disso, é rica em fibras solúveis que, quando chegam ao estômago,
incham, demorando mais para serem digeridas, o que prolonga a sensação
de saciedade. Essas mesmas fibras auxiliam no combate à prisão de ventre
e minimizam problemas cardiovasculares. E não acaba por aí: deixa a
pele mais bonita e ajuda a controlar o colesterol! Por isso, depois que o
suco acabar, lembre-se de comer as rodelas de berinjela.
Azedinho que tira o inchaço
O limão é um velho conhecido quando o assunto é perder peso. Rico em ácidos e fibras, ele ajuda a expulsar as impurezas do organismo, evitando o inchaço e o acúmulo de líquidos. A principal consequência dessa ação? Um corpinho com menos celulite. O fruto ainda faz o trânsito intestinal funcionar (dando aquela força para acabar com a prisão de ventre) e impede a absorção de gorduras. Só não deve ser consumido em excesso por quem sofre de gastrite.
Cardápio potente
30 minutos antes do café da manhã
1 copo de suco de berinjela e limãoCafé da manhã
200 ml de suco de laranja + 2 torradas integrais + 1 fatia de queijo branco ou ricota30 minutos antes do lanche da manhã
1 copo de suco de berinjela e limãoLanche da manhã
1 banana-maçã médiaAlmoço
3 col. (sopa) de repolho branco cru + 2 col. (sopa) de cenoura ralada + 1 col. (sopa) de salsinha crua + ½ col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem + 1 prato (sobremesa) de macarrão ao sugo + 1 concha de picadinho de carne com quiabo30 minutos antes do lanche da tarde
1 copo de suco de berinjela e limãoLanche da tarde
1 xíc. (chá) de leite desnatado + 1 maçã vermelha grande30 minutos antes do jantar
1 copo de suco de berinjela e limãoJantar
½ prato (sobremesa) de alface romana crua + 1 col. (sopa) cheia de legumes + ½ col. (sopa) de azeite de oliva + 1 prato (sobremesa) de fritada de abobrinhaCeia
1 xícara de chá de erva-doceDuas receitas, o mesmo efeito
RECEITA 1
Ingredientes
1 berinjela crua + 2 litros de água + 4 limões
Modo de preparo
Corte a berinjela em fatias (com casca e tudo). Coloque a água em uma
jarra e jogue as fatias e berinjela. Esprema os limões e adicione o
suco na jarra. Misture, deixe gelar e consuma ao longo do dia.
RECEITA 2
Ingredientes
1 berinjela crua + 2 limões + 1 litro de água + Cubos de gelo
Modo de preparo
Pique a berinjela (com casca e tudo). Esprema os limões. No
liquidificador, bata a berinjela picada, o suco do limão, a água e
alguns cubos de gelo. Deixe gelar e consuma ao longo do dia.
Receita de suco de berinjela para emagrecer com laranja.
Fruto é um dos maiores aliados na luta contra a balança e na redução do colesterol
Propriedades e benefícios da berinjela
O alimento possui vitaminas e agentes antioxidantes, que previnem contra doenças, envelhecimento e inflamações. Porém, seu principal benefício está na alta concentração de fibras, presentes tanto na casca quanto na água de berinjela.Com propriedades similares, a farinha de berinjela oferece quase tantos benefícios quanto o fruto em si e é também uma ótima maneira de perder peso.
Fibras solúveis e insolúveis
A casca do fruto é rica em fibras insolúveis, que são aquelas que nosso corpo não consegue absorver. Elas funcionam como uma espécie de esponja no estômago, sugando a gordura e a bile e eliminando-as através das fezes. Além disso, esse tipo de componente ajuda na formação do bolo fecal, contribuindo para o bom funcionamento do intestino.Já a água da berinjela contém bastantes fibras solúveis. Elas ajudam a prolongar a saciedade e o tempo de digestão dos alimentos, fazendo com que o organismo tenha de trabalhar mais para isso (e, portanto, aumentando o gasto calórico) e com que as gorduras e açúcares ingeridos na refeição sejam absorvidos aos poucos pela corrente sanguínea, e não de uma vez só, evitando, então, os picos de glicemia e colesterol no sangue.
Sendo assim, os benefícios da berinjela crua incluem:
- Emagrecimento
- Redução do nível de colesterol e glicemia no sangue
- Combate à gordura abdominal
- Redução do inchaço, por ter efeito diurético
- Melhora do funcionamento do intestino
- Aceleração do metabolismo
- Diminuição da fome
- Prevenção contra doenças e inflamações
Suco de berinjela para emagrecer
O suco é muito fácil de preparar e deve ser ingerido diariamente, em jejum.Ingredientes
- ½ berinjela com casca
- 1 copo de água
- 2 laranjas
Modo de preparo
Para fazer a água de berinjela, fatie o fruto em rodelas e deixe de molho no copo d’água durante a noite. Isso irá fazer com que as fibras sejam liberadas do alimento, enriquecendo o líquido com todas as suas propriedades.Pela manhã, bata no liquidificador a berinjela junto com a água e o suco das duas laranjas. Beba em seguida.
Dica: para potencializar os benefícios, acrescente ao suco uma colher de sopa de semente de linhaça dourada triturada.
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