Receitas da Mirna

OBS.: A receita do Cookie recebi ajuda de amigos e a torta era receita de minha mãe.

Abraço amigos!

Torta de Carne Moída da Carmem. (Minha Mãe)

Ingredientes

massa:

• 1kg de carne moída
• meia xícara (chá) de polpa de tomate
• 2 ovos batidos
• 1 embalagem de creme de cebola knorr
• meia xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado

                                                                     recheio:

• 1 colher (sopa) de margarina cremosa
• 1 cebola média cortada em cubos grandes
• 3 fatias de queijo
• meia xícara (chá) de tomate seco picado
• para untar e enfarinhar
• margarina
• Ovo
•  tomate
• pimentão

Cookies de chocolate e nozes

Ingredientes

• Bater:
• 1 xícara de manteiga sem sal (1 pacote) 
• ADICIONE
• 3/4 xícara de açúcar mascavo peneirado
• 3/4 xícara de açúcar 
• 2 ovos batidos
• DISSOLVA
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio em
• 1 colher de chá de água quente
• PENEIRE
• 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• ADICIONE a farinha alternadamente com o bicarbonato à mistura de manteiga, ovos e açúcar; misture bem.
• ADICIONE
• 1 xícara de nozes picadas
• 2 xícaras de chocolate semi-amargo cortado em pedaços pequenos (ou, se encontrar, 2 xícaras de gotinhas de chocolate)
• 2 colheres de chá de essência de baunilha 

• Modo de Preparo

  1. Faça bolinhas de 3 cm de diâmetro ou coloque com uma colher de chá em forma untada
  2. Deixe um espaço de 4 a 5 cm entre cada porção de massa (se os biscoitos espalhem todos e grudarem uns nos outros, virando um bolo, a farinha pode estar muito úmida, então adicione um pouco mais de farinha à massa)
  3. Asse em forno moderado durante 15 a 25 minutos
   

Receita dos ÉLDERES.

Pão de Queijo do Freitas

2 Ovos

4 Fatias de Queijo

1/2 Xícara de Azeite

Bater....

500 g de Polvilho

1/2 Leite

1/2 Colher de Royal

Sal à Gosto

1 colherzinha de açúcar

Colocar o leite e o polvilho um pouquinho de cada.

A massa não pode ficar dura e nem mole e por fim colocar na forminha.

Hamburger Chefe Bott

Ingredientes

300g Kectchup

Molho de Shoyu

Molho Inglês

Salsa Inglesa à gosto

300g Açúcar

1kg Guizado

Cebola

Tomate(Condimento)

Pão

Modo de Fazer

Misture carne moída+cebola

1 pitada de sal

Frite 

Misture molhos + açúcar.

Coloque no pão e pronto.....está pronto o Hamburger do Chefe Bott

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Fadiga Adrenal - Adrenal Fadigue

DOENÇAS - Cansaço e desânimo: por quê?

A fadiga adrenal pode aparecer após períodos de estresse (BR Press) - Cansaço, desânimo e moleza nem sempre são meros sinais que nosso corpo apresenta em virtude de um verão com altas temperaturas. Podem, isso sim, ser alguns dos inúmeros sintomas de uma doença pouco conhecida, chamada fadiga adrenal. Quando surgem alguns sinais (os principais estão descritos abaixo), como desânimo logo cedo, irritabilidade, falta de concentração e de capacidade para alinhar idéias, aí sim, já podem ser os primeiros sintomas de um estresse forte, ou mesmo de fadiga adrenal, que acomete muito mais as pessoas do sexo masculino. A constatação é de uma das maiores autoridades sobre a chamada síndrome da fadiga adrenal, o médico endocrinologista Dr. Wilmar Accursio, presidente da Sociedade Brasileira para Estudo do Envelhecimento e docente da Escola Paulista de Medicina (Unifesp). Glândulas renais Os sintomas desta doença geralmente se confundem com depressão e fadiga comum. A fadiga adrenal é um estado em que as glândulas supra-renais funcionam no limite inferior da normalidade. Não é, portanto, uma deficiência completa. A falência da adrenal chama-se Doença de Addison, e embora rara, é bem conhecida e fácil de diagnosticar. Já a fadiga adrenal é mais insidiosa, a maioria dos médicos não a conhece ou não pensa nesse diagnóstico e é mais difícil de diagnosticar. Estresse agudo A fadiga adrenal aparece após períodos de estresse prolongado (físico ou mental) ou após trabalhar até a exaustão, sem períodos de relaxamento. Os sintomas se confundem com os da depressão ou estafa, mas a presença simultânea de vários deles nos faz pensar nesse diagnóstico. O diagnóstico é realizado por testes laboratoriais (sangue e urina) e o tratamento feito com aminoácidos, vitaminas, fitoterápicos, as vezes hormônios e mudança de hábitos alimentares e de descanso. As principais queixas são: - fadiga matinal (até 10h), mas resiste em ir para cama à noite e trabalha melhor a noite; - se não dormir até 23h tem um novo período de “gás” até 01h ou 02h da manhã; - melhor sono é das 7 às 9h; - sente-se melhor após almoçar, piora de novo à tarde e melhora de novo depois das 18h; - depressão leve e falta de interesse pelas coisas; - falta de energia, grande esforço para fazer qualquer coisa; - habilidade diminuída para lidar com estresse; - necessidade de deitar após estresse físico ou mental; - fraqueza muscular e fadiga crônica; - maior predisposição a alergias; - inchaço de tornozelos; - queda de pressão quando se levanta de repente; - prisão de ventre ou diarréia sob estresse; - muita vontade de comer salgados e gordurosos; - queda de açúcar em situações de estresse; - TPM pior que em outros períodos Doenças que estão por trás do cansaço O cansaço nem sempre é resultado do estresse ou excesso de trabalho. Ele pode ser também sintoma de algum distúrbio do organismo. Conheça oito doenças relacionadas à fadiga Conteúdo do site ANAMARIA Fadiga nem sempre significa estresse ou excesso de trabalho

Cansaço e desânimo costumam estar relacionados à rotina de quem passa horas presa no trânsito todos os dias ou tem de dar conta de várias tarefas ao mesmo tempo, culminando em esgotamento físico e mental. Mas, se você se sente exausta logo depois de acordar, observe-se. Isso pode significar doença à vista. "Esgotamento persistente, sono agitado e ronco indicam apneia. Já cansaço, irritação e choro sem motivo podem caracterizar depressão", aponta Cláudio Rufinom, clínico geral da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Confira os principais males que podem estar por trás da fadiga e despeça-se deles.

8 doenças que podem estar por trás da canseira 1. Anemia Falta de ferro no organismo causa sono, desânimo, queda de cabelo e falta de ar. Nas mulheres, isso ocorre com mais frequência durante a menstruação, por causa da perda de sangue. 2. Apneia Como o ronco provoca despertares breves durante a noite, a qualidade do sono diminui drasticamente, deixando qualquer um mais "devagar" durante o dia. 3. Depressão Apesar da origem psíquica, a doença causa indisposição, sim. E a culpa é do processo inflamatório que ocorre dentro dos neurônios, atrapalhando seu funcionamento. 4. Diabetes Altos níveis de açúcar no sangue fazem a pessoa urinar mais, emagrecer e perder massa magra, provocando cansaço muscular. 5. Distúrbios da tireoide Tanto o hipertireoidismo (quando a glândula trabalha demais) quanto o hipotireoidismo (quando ela fica lenta) fazem o coração bater mais rápido, causando cansaço extremo. 6. Doença cardíaca Coração problemático não bombeia o sangue direito para todos os órgãos, que tendem a entrar em falência, desencadeando uma baita fadiga. 7. Fibromialgia As dores constantes levam à debilitação física, além de comprometer a qualidade do sono. 8. Infecções Concentrar todas as forças na luta contra o agente infeccioso pode provocar esgotamento físico. Além da febre, portanto, nota-se uma diminuição da vitalidade da pessoa.

Como recarregar as baterias · Pratique exercícios Melhorando a circulação do oxigênio no organismo, o coração, o pulmão e os músculos conseguem transformá-lo em mais energia. · Alimente-se regularmente Comer a cada três horas afasta a fadiga e evita a queda brusca das taxas de açúcar no sangue, que provoca a falta de energia. Alimentos ricos em proteínas, carboidratos, fibras e ômega-3 devem fazer parte do cardápio diário. · Durma bem Descansar pelo menos oito horas por noite aumenta a disposição. Quer dormir bem? Vá para a cama sempre no mesmo horário. E nada de ver TV, usar o computador ou se exercitar até três horas antes de se deitar. Evite também as refeições pesadas e o álcool ou bebidas à base de cafeína. · Faça atividades que dão prazer Diminuir o estresse é fundamental para acabar com o cansaço. E não há forma melhor de estimular o corpo e o cérebro do que se dedicar a uma atividade prazerosa. Qual é a sua? · Procure um médico Se a fadiga não vai embora, consulte um especialista. Ele poderá pedir um checape (conjunto de exames, como hemograma e teste de glicemia), que ajudará a identificar o que está prejudicando a sua disposição. · Beba água mesmo sem sentir sede Manter o corpo hidratado é uma excelente maneira de diminuir o cansaço, já que as células precisam se dar ao trabalho de extrair a água da circulação.